La cocina tiene muchos secretos, cuando ya le agarras el hilo a algo, es probable que tengas algunos fallos en otras cosas, nadie está libre de culpas.
Estos pequeños fallos, pueden salirnos caros muchas veces en salubridad y sabor, por ello es hora de que tomes conciencia de ellos y aprendas a evitarlos:
Poca o mucha sal
La sal es gusto. Depende de cuanta le eches tu comida tendrá más o menos sabor. Eso sí, ojo con que se te vaya la mano y termines cocinando algo excesivamente salado.
La cocina sucia
La higiene en la cocina es clave para que los alimentos queden bien preparados, No se trata sólo de un asunto de seguridad alimentaria, sino que la organización y limpieza mejora la presentación e imagen de los platillos.
Demasiado aceite
Es común que cuando iniciamos en la cocina no sepamos la cantidad exacta de aceite que debemos usar y terminamos aplicando más del necesario. Lo cierto es que en realidad es suficiente con empapar la sartén y quitar el excedente con una servilleta antes de calentarlo.
Buzón de Noticias