La Asociación de Panaderos (Aspan) del Perú estima que para esta Navidad, en el país se venderán más de 9 millones de panetones artesanales.
“Este año, los panaderos mypes artesanales esperamos vender aproximadamente 9 millones a nivel nacional de un total de 6.000 panaderos, teniendo en cuenta que en el Perú hay 20.000 panaderías», expresó Pío Pantoja, líder de Aspan.
Por más de cinco aós consecutivos, el Perú ha tenido el primer lugar en el consumo de este postre. Por eso, es importante saber cómo se desarrollará su venta en plena recesión económica.
Pantoja, señaló que este 2023 se está tardando en despegar la venta de panetones artesanales, ya que no cuentan con publicidad como «lo tienen las grandes industrias».
Buzón de Noticias