El 60% de los cultivos de regadío se enfrentan a un riesgo extremo de estrés hídrico, lo que amenaza la seguridad alimentaria. Esto significa que una cuarta parte de los cultivos producidos a nivel mundial sufre la amenaza de la falta de agua.
Así lo ha asegurado el Instituto Mundial de Recursos, que ha advertido una vez más del problema que comporta la escasez de agua a nivel mundial, un problema que se agrava a medida que se calienta el planeta.
En un análisis publicado este miércoles, Día Mundial de la Alimentación, las investigadoras de esta organización con sede en Washington (EEUU) resaltan la “alarmante” situación que afrontan cultivos como la caña de azúcar, el arroz, el maíz o el trigo, entre otros. Cultivos que son clave para la economía y para las dietas de los países que los producen. Apenas 10 países concentran el 72% de la producción de estos cultivos de regadío, como China, India, Estados Unidos, Pakistán, Brasil, Egipto, México, Vietnam, Indonesia y Tailandia.
Buzón de Noticias